Rabarbrakake

Du trenger: 750g Rabarbra 250g Mel 1-2ts Bakepulver 150g Sukker 2ts Vaniljesukker 150g Smør 4 Egg   Tilberedning: Vask rabarbaraen og skjær den i 1-2cm store stykker.   Bland sammen melet og bakepulveret. Smelt smør i en kasserolle og etterrør det i en skål. Tilsett deretter sukkeret, vaniljesukkeret og eggene i det smeltede smøret og […]

Utflukt til Bakstehuset på Ask, 8 mai.

Vi i SFYN Bergen dro 8. mai på en liten dagsutflukt til Bakstehuset på Ask, Askøy. Bakeriet beskriver seg selv på Facebook på denne måten: ” Bakeri med økologisk og ærlig bakst. Vi steiker brød og boller i vedfyrt bakerovn, der kvalitet er i fokus.” Der ble vi møtt av bakeren og eieren, Mariann, mannen […]

The garden awakens

Finally! Since the beginning of May can the Slow Food Youth Network Bergen proudly call a small piece of earth its territory with freedom of action to get a small but fine ‘urban garden’ started. Not right in the middle of the city in a public surrounding as it was originally our dream, but just […]